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    第一百一十九章 佳肴 (第2/3页)

的菜。”

    正说着菜已经上来了，是一道鸡肉珍珠团子。比小拇指大不了多少的洁白小丸子摆在雪青色磁盘中，如荷叶上的水珠般精致可爱。边上是三只蛤蟆形的味碟，圆鼓鼓的肚子里，分别盛着芝麻酱、酸梅酱、和甜面酱。

    “这是用鸡胸脯肉配上虾肉剁成泥，用店里的秘制配方腌制后高汤煮熟，随口味蘸着酱料吃。”阮明羽不让店伙计在旁伺候，亲自为黎静玦舀了两个小丸子放在碗里。

    自己又在芝麻酱里蘸了两个丸子，送到黎静珊碗里，“我最爱芝麻酱的味道，你尝尝？”

    黎静珊红着脸道谢了，把小丸子默默地放进了嘴里。

    黎静玦刚把那两个丸子下肚，看到也直嚷嚷，“我也要试试芝麻酱的。”

    阮明羽轻笑了笑，还没开口，就见黎静珊橫了弟弟一眼，道：“要什么自己蘸。”

    黎静玦吐了吐舌头，乖乖地自己舀了两个丸子，塞住了嘴巴。

    很快第二道菜也上来了，白玉色的大盘子上，用切好的黄金卷摆成两朵灿烂的向日葵，傍边用芡汁勾勒出两只蝴蝶和半轮红日。店小二报了菜名：富贵黄金卷。

    阮明羽指着那碟子，笑问道：“我记得旻州也有素鹅这道菜？”

    “素鹅我知道，”黎静玦好似抢答先生提问的好学生，“用糯米皮包着香菇，木耳等素馅，上笼屉蒸熟。切好摆盘就是了。”

    “这道菜其实就是香煎素鹅。”阮明羽笑了笑。他拿起傍边的纯银鸭嘴料汁盏，拢袖提腕，把里面橙红色的酸甜酱汁浇淋在黄金卷上，动作如行云流水，说不出的潇洒。

    “用腐竹皮裹上煮烂的山药，糯米，冬笋，香菇，炒香的花生碎等，大火上蒸个半柱香火候，再整条放入锅中油煎。至金黄取出，切成一段段摆盘即成。京城人好的就是这口酥脆鲜香。”

    浇上了酱汁的黄金卷花瓣好似落下了阳光，发出诱、人的光泽。

    阮明羽放下银盏，为姐弟俩分别夹了一个，微挑了眉，“尝尝？”

    黎静珊轻轻咬了一口酥脆的黄金卷，心里想着，难怪以前在旻州别院里，她凭着一手巧思精美的摆盘，就能说动阮少爷就范。钟鼎玉食，说的就是这样的生活吧？

    “嗯，酸甜可口，真的好好吃！”吃货黎静玦已经不吝给出了最高赞美。

    菜肴一道接一道的上，每一道菜阮明羽都详细介绍了做法吃法，有的还附带典故逸闻。黎静玦既饱了口福，又听了一肚子新鲜轶事，吃得心满意足。

    “阮少爷，你真厉害，”黎静玦看向阮明羽的眼睛都变成闪耀的星星，“难道这些菜你都会做？”

    “我只会吃。”阮明羽哈哈笑道，“不过是做我们这一行的，所学繁杂，略知皮毛罢了。”说着斜了黎静珊一眼。

    黎静珊垂了垂眼眸。

    她知道，阮明羽并非在有意炫耀，而是在给她展示一个更高的平台。京城的繁华不单是在琳琅满目的商品货物中，也在那一点一滴都透着精致奢华的生活中。而首饰工艺是为这这样的人群服务，就必须了解，甚至融入其中的生活。

    黎静珊再抬眼皮时，对阮明羽微微一笑，

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