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    第六十七章油爆双脆 (第2/3页)

后，崔少爷还真就不再问了。

    “罢了，爷花了一千两，就是想要来尝尝你的厨艺，说说你会做什么？”

    “天上飞的，地下走的，水里游的，您请随意。”说起厨艺，木挽香眼睛亮了起来，她也算小有所成。

    “我见过的厨子也是不少，能够有这般大口气的还是头一回见。”崔少爷笑道，“那就劳烦绾绾姑娘做做油爆双脆。”

    听到菜名，木挽香愣了一下，这是一道经典鲁菜，能够做出这道菜肴的厨子少之又少，当然知道这道菜肴的人本身就是老饕级别的人物。

    食材倒是很普通，猪肚和鸡胗两样，但这道菜肴对于厨子刀工和火候极为考究。

    猪肚切十字花刀，鸡胗切菊花花刀。

    切好之后，用冷猪油热锅，等锅烧热之后，在放入冷猪油，将改刀过后的猪肚和鸡胗倒入旺油当中。

    从下锅到起锅不过十几秒，做好的菜肴状若菊花，咸香爽口。

    少一秒不熟，多一秒就过了火候。

    “崔少爷一看就是贵人，能够点这道菜肴的人想必也是大官贵族。”

    崔少爷不疾不徐朝她看了一眼：“聪明人都是多做事，少说话。”

    他又挑衅地说道：“莫非是你不会做？”

    “做倒是会做，只是好奇您来明月楼的目的。”能够点出这道菜肴的人身份肯定不一般，一上来就问她来明月楼真正目的，想想都觉得奇怪。

    面对这样的人，多做掩饰是无用的，不如直接了当些。

    崔少爷挑了一下眉：“我就是来看看故人。”

    看来是查不到什么了，木挽香也懒得多问，她让崔少爷稍等片刻，然后让外面等候的婢女去准备食。

    吩咐完一切，刚想回屋子，手腕被人拉住了，回头一看是李谚，他神色看起来很紧张。

    “大水牛，怎么样？你有没有被欺负？”

    木挽香抽回手，正色道：“我自有办法对付，倒是你……”

    仔细查看李谚的衣裳，整整齐齐，她刚刚松了一口气，当闻到他身上浓郁

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