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    第一百四十五章 茶叙（一） (第1/3页)

    在正式冲泡点茶前尚有烘焙，碾碎，过筛等步骤，极其耗费时间。

    按照点茶规矩，水勿多沸，多沸则老且涩，于发茶不利。

    所谓蟹眼，是指水初沸时的声音像螃蟹在吐泡泡，维持不了多久，片刻后就会变成大沸，这时的水就不堪用了。

    故而李煜建议周宗换一瓶水。

    老头子却道：“茶末已备，方才在等候大王时，老头子闲来无事，便将先道都已做完。”

    “那万一要是晚辈不至呢？”李煜笑嘻嘻的问

    “那老夫只好独饮了。”

    “如此啊。”

    “老夫年事已高，贱躯日渐衰朽，已挡不得尽性品茗，一盏过后，便只能打道回府了。”周宗慢悠悠的说道。

    李煜眉毛一挑，原来还有限时啊，“老东西真会玩。”

    不过，他随即想到，既然限制那么严格，那岂不是这也是周宗出的考校自己的一道题目？

    最差的成绩就是自己来不了，中等是来了，但周宗已经自顾自的喝上了，而现在老周头虽然做完了前几道步骤，但最重要的点茶部分尚未实施，所以自己的评分起码也有个中上？

    想到这儿李煜兴致渐起，既然周宗如此考校，那说明他对自己感兴趣，并且要对自己做出一个合理的评估，以便下一步动作。

    那接下来会说什么呢？

    按照历史来说，那就应该是谈结亲家的事情了，然而李煜记得“自己”是在18岁时才和周娥皇成的亲，还有五年呢！

    ……

    脑子里在想事情，手眼却不停，李煜往桌上的一个小小的银匣看去，果然见其中躺着一个巴掌大小的纸袋，袋口折紧用一小块银锭压着。

    心中明白这里面就是盛着已经处理好的茶末，为了防止散味只能放在纸袋中密封保存。

    当下也不客气，抬手取过一只黑地银兔毫的束口建盏来，在手中略一掂量只觉得沉重压手，虽然部分原因是因为盏口釦（音同扣，现通扣，古意专指以金玉装饰器物）银所致。

    但更主要的份量则来自盏体本身，可以断定这是正宗的建瓯窑口所出。

    建盏，建盏，说的便是建州窑

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